চিকেন অ্যাডোবো রেসিপি

অ্যাডোবো একটি অপরিহার্য ফিলিপিনো ডিশ। যখন আমি একটি বাচ্চা ছিলাম, তখন আমাদের অন্তত যখন দুপুরের খাবার বা ডিনারের জন্য সপ্তাহে ছিল। প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব হ্যান্ডেল অ্যাডোবো রয়েছে, তবে মৌলিকতমগুলি একইরকম – কিছু ধরণের মাংস (সাধারণত মুরগি, শুয়োরের বা উভয় সমন্বয়) মরিচ পাশাপাশি সোয়া সস, ভিনেগারের পাশাপাশি রসুনে রান্না করা হয়। এটি একটি সুস্বাদু প্রাথমিক খাবার যা স্বাদ দিয়ে প্যাক করা হয়, সেইসাথে আমি আসলেই পছন্দ করি।

এই ঠিক কিভাবে আমরা কাসা এমবিবি এ অ্যাডোবো করি!

বিজ্ঞাপন

কয়েকটি দ্রুত টিপস:

আমি সাধারণত অ্যাপল সাইডার ভিনেগার ব্যবহার করি, তবে আপনি balsamic এর জন্য এটি স্যুইচ করতে পারেন। প্রচলিত পদ্ধতিটি হোয়াইট বেত ভিনেগারের সাথে এটি তৈরি করা, যা একইভাবে চমৎকার!

কম পাশাপাশি sluggish যেতে পদ্ধতি হয়; যে টেন্ডার পোল্ট্রি adobo অপরিহার্য। আপনার সস যদি দ্রুত হিসাবে হ্রাস করা হয়, একটি বিট জল যোগ করুন।

হাত কোন peppercorns? স্থল কালো বা সাদা মরিচ সঙ্গে বিকল্প।

শুধু পরিস্থিতিতে আপনি বে পাতা সঙ্গে অপরিচিত – তাদের খাওয়া না! তারা ডিশে স্বাদ যোগ করার জন্য আছে।

ওহ, সেইসাথে এই খাবারটি আমার পরিবারের জন্য যথেষ্ট, তবে যদি আপনার বেশি লোককে খাওয়ানোর জন্য বেশি লোক থাকে, তবে উপাদানের দ্বিগুণ করুন। আমি সাধারণত সাদা চালের পাশাপাশি পাশে একটি veggie সঙ্গে এটি পরিবেশন করা।

উপকরণ

1 lb boneless, skoleless পোল্ট্রি উরু

1/4 কাপ সয়া সস

1/4 কাপ আপেল সাইডার ভিনেগার

6 লোভা রসুন, minced

2 টি চামচ বাদামী চিনি

2 টি চামচ জলপাই তেল

3 বে পাতা

1 মাঝারি পেঁয়াজ পাতলা অর্ধ-চাঁদ slivers কাটা

1 চা চামচ কালো মরিচ (আপনি যদি চান তবে আপনি এটি 1/2 টিএসপি হ্রাস করতে পারেন)

নির্দেশাবলী.

একটি গ্লাস বাটিতে, সোয়া সস, ভিনেগারের পাশাপাশি অর্ধেক রসুনকে মরিয়ম করার জন্য মিশ্রিত করুন। মুরগি যোগ করুন, তারপরে প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য বা কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পপের সাথে কভার করুন।

একটি ডাচ চুলা বা উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি বড় প্যান মধ্যে, জলপাই তেল মাঝারি উচ্চ থেকে উষ্ণ। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং যতক্ষণ না তারা সুগন্ধযুক্ত এবং সেইসাথে স্বতঃস্ফূর্ত (প্রায় পাঁচ মিনিট, প্রদান বা গ্রহণ) পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর, রসুন যোগ করুন, পাশাপাশি সুগন্ধি পর্যন্ত রান্না করুন, যা আমার জন্য প্রায় মিনিট। সাইড নোট: রসুন শ্যাড করবেন না, অন্যথায় এটি তিক্ত হবে।

পেঁয়াজ পাশাপাশি প্যানের পাশে একটি পেঁয়াজকে ধাক্কা দাও, তারপরে প্যানটিতে হাঁস-মুরগিটি হালকাভাবে বাদামী হতে পারে।

পাত্র মধ্যে marinade ঢালাও। বাকি রসুন, বে পাতা, মরিচ corns পাশাপাশি বাদামী চিনি যোগ করুন। আস্তে আস্তে একসঙ্গে যাই হোক না কেন।

একটি কম simmer আনা, তারপর পাত্র কভার পাশাপাশি 25 মিনিটের জন্য কম উষ্ণ উপর রান্না করা অবিরত। আপনার সস দ্রুত হ্রাস করা হয়, তাহলে জল যোগ করুন।

কভার সরান, পাশাপাশি তারপর দুটি ফর্ক সঙ্গে হাঁস-মুরগি ছিদ্র। সসকে ঘন ঘন 15 মিনিটের জন্য কম দিকে সিদ্ধ করা চালিয়ে যান।

চালের পাশাপাশি আপনার পছন্দের veggies সঙ্গে পরিবেশন করা।

আপনি যদি এই রেসিপিটি করেন তবে দয়া করে আমাকে কী মনে করেন!

বিজ্ঞাপন

আপনার বন্ধুত্বপূর্ণ সম্প্রদায়ের কবজ আসক্তি,

বিজ্ঞাপন

বিড়াল এবং মেকআপ sweatshirt ??

$ 42.

এখনই কিনুন

কারেন

পুনশ্চ. TGIF!